“Een heerlijk groentegerecht. Het maakt niet zoveel uit waar je de courgette mee vult. Het smaakt eigenlijk altijd goed. En zeg nu zelf… het staat ook leuk op je bord, nietwaar?”
“Een heerlijke soep. Vol van smaak, pittig, verwarmend en licht verteerbaar. Een lekker lunch, maar ook prima als hoofdmaaltijd.”
“Een maaltijd die snel klaar is, maar heerlijk smaakt. Hier heb ik verse Turkse spinazie gebruikt. Vol van vitaminen en mineralen. Leuk weetje… in 180 gram verse spinazie zit 1110% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid aan vitaminen K (voor bloedstolling en botstofwisseling). En dat eet je dan zomaar even lekker op.”
“Zin in comfortfood? Gebruik dan deze super lekkere ingrediënten die met elkaar een smakelijk en gezond tussendoortje vormen.”
“Als je een muesli liefhebber bent… maak het dan eens zelf. Je kunt ontzettend in smaak variëren door de ingrediënten aan te passen. Laat het goed afkoelen voordat je het in een pot doet. Heerlijk voor je ontbijtje met yoghurt.”
“Ik ben lekker aan het prutsen op een vrije dag met biologische groenten, die ik soms koop bij de Hortus bij de VU. Van verschillende soorten tomaatjes en diverse gekleurde wortels heb ik een chutney gemaakt. En het is weer walnotentijd! Samen met een lekkere schapenkaas en wat sla wordt dit een heerlijke lunchsalade.”
“Ik ben weer eens beetje aan het experimenteren met verschillende tarte tatins. Bij deze een zoete variant met mango en bosvruchten. Altijd weer een verrassing hoe hij eruit ziet als je hem omgedraaid hebt.”
“Een makkelijke, maar smaakvolle maaltijd. Spaghetti met champignons. Neem gemengde champignons, als je die lekker vindt, of grotchampignons, zoals in deze versie. Allerlei variaties zijn mogelijk. Het resultaat smaakt altijd prima.”
"Als het buiten koud is, is een warm ontbijtje 's ochtends wel erg lekker. Denk dan bijvoorbeeld eens aan havermout, die je met (plantaardige) melk en fruit opwarmt. Hartverwarmend!"
“Dit recept is een basisrecept wat je gebruiken kunt als vleesvervanger in een menu. Ik heb een deel van de burgertjes ingevroren en later weer verwerkt in het ovengerecht. Heerlijk, en makkelijk!”
|