Wentelteefjes met aardbeien en bosbessen - 2 personen - 15 minuten
"Wat een genot in de ochtend... Een paar overgebleven sneetjes brood veranderen in heerlijke wentelteefjes. Doe er wat fruit overheen en een beetje honing en de dag begint meteen feestelijk. Ook prima als lunch natuurlijk."
|
Ingrediënten
Bereiding Doe de eieren, samen met flinke scheut melk en de kaneel in een diep bord en roer het door elkaar totdat er een mooi lichtgeel mengsel ontstaat. Verwarm wat kokosolie in een pan. Doop de boterhammen één voor één in het bord en zorg dat ze het vocht goed opnemen. Doe dit aan beide kanten. Bak de sneetjes brood in de pan totdat ze een beetje bruin worden. Serveer met aardbeien en bosbessen eroverheen en voeg een scheutje honing toe voor extra smaak. |