Pecan- en walnotentaart - 6 personen - 60 minuten
“Hier wil je toch meteen een stukje van nemen? Deze pecan- en walnotentaart is bijzonder van smaak en gemakkelijk te maken. De zandtaartbodem is gevuld met een mengsel van noten, acaciahoning en room. Tast toe!”
|
Ingrediënten
Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden, en vet een boterkoekvorm van 22 cm in Voeg bloem, zout en suiker bij elkaar in een kom en roer het goed door elkaar. Vervolgens kan de boter, in kleine stukjes, toegevoegd worden en kan tevens de eidooier erbij. Kneedt alles tot een samenhangende bal. Verdeel het deeg over de vorm. Hak de helft van de noten fijn en houdt de rest even achter. Verwarm nu wat honing in een pan en voeg de gehakte noten toe. Ook de room kan erdoorheen geroerd worden. Laat het geheel een halve minuut koken. Schenk het mengsel op de taartbodem en rangschik de rest van noten erop. De taart kan nu de oven in en is in ongeveer 45 minuten gaar en goudbruin. Laat hem even afkoelen voordat je hem serveert. |