Mango geitenkwark met blauwe bessen - 1 persoon - 5 minuten
"Een zonnige dag start met een zonnig ontbijtje. Ik ben helemaal fan geworden van de geitenvariant van kwark. Heerlijk! De combinatie met mango, banaan en blauwe bessen en wat muesli is verrukkelijk! Maar je kunt natuurlijk ook gewone kwark hiervoor gebruiken."
|
Ingrediënten
Bereiding Schil de mango en doe hem in stukjes, samen met een halve banaan, in je keukenmachine. Pureer het tot een gladde mousse. Giet dit in een apart bakje en doe vervolgens hetzelfde met de (geiten)kwark en de rest van de banaan. Bouw dan je ontbijtje op door eerst wat van het mangomengsel, dan wat muesli, dan bananenkwark, dan weer mangomengsel, nog wat muesli en weer wat bananenkwark toe te voegen. Serveer met enkele blauwe bessen bovenop. |