Havermout met blauwe bessen, zaden en noten - 1 persoon - 10 minuten

"De lucht is strak blauw, de zon laat de gekleurde bladeren aan de bomen stralen. Dit is de herfst op zijn mooist. 's Ochtends geniet ik van een zeer eenvoudig, maar oh zo lekker, havermoutontbijtje met blauwe bessen en rauwe zaden- en notenmix van de biologische markt, dat ik jullie niet wil onthouden. Dus bij deze... een heerlijk herfstontbijt." 

Ingrediënten

• 50 gr havermout
• 200 ml (plantaardige) melk
• 1 banaan
• 1 peer
• 1 kiwi
• Handje blauwe bessen
• 2 el zaden- en notenmix
• Snufje kurkuma

Bereiding
Doe de havermout, melk, de banaan, peer en kiwi (in stukjes) in een pannetje en breng de melk langzaam aan de kook. Voeg tevens een snufje kurkuma toe. Als het fruit zacht is geworden, haal dan het pannetje van het vuur en doe het havermoutmengsel in een bakje. Voeg blauwe bessen en zaden en noten naar keuze toe.