“Wat er niet allemaal in een tomaat kan! Daar kom je vanzelf achter als je eens wat dingen uitprobeert. Zoals hier bijvoorbeeld een variatie met boekweit. Wat broccoli erbij en je hebt een compleet en heerlijk maaltje.” “Het is bijna het eind van de week en ik heb nog wat laatste restjes, waaronder een mango en een avocado, over. Waarom niet samen in smoothie? De frisse smaak van de mango en het romige van de avocado blijken prima samen te gaan. Heel eenvoudig en toch lekker.” “Een gemakkelijke lunch of lichte avondmaaltijd, die je de volgende dag ook prima mee naar je werk kunt nemen. Als je er dan ter plekke nog wat verse dille over strooit, vragen je collega’s of ze niet kunnen mee eten.” “Als je al een biet hebt liggen, die je eerder in de oven hebt gegaard, dan is dit gerecht heel snel klaar. Anders duurt het wat langer, maar het kost maar weinig handelingen. Makkelijk en toch lekker!”
“Een gerecht in zachtgele en licht oranje kleuren. Zoete, bittere en pittige smaken naast elkaar. Eenvoudig en lekker. En vooral een kunstwerkje op je bord.” “Dit gerecht is snel klaar, want je oven doet het meeste werk. En toch heb je een heerlijk taartje als resultaat. Combineer bijvoorbeeld prei en wortel. Een mooie kleur en smaakcombinatie, en ook nog gewoon erg lekker.” “De meteorologische zomer is nog steeds gaande… dus een zomers ontbijtje als dit kan nog best! Het is niet te zwaar, maar bevat wel de nodige vitaminen en voedingsstoffen om de dag goed mee te beginnen.” “Het is één van mijn favoriete soepen. Heel eenvoudig, maar zo lekker. Voeg wat mosterdzaadjes, komijn en kurkuma toe. Een broodje of salade erbij en je hebt een heerlijke lunch.” “Broccoli is een van oorsprong Italiaanse groente. Het zit vol vitaminen. Slechts 60 gram broccoli is genoeg voor je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine C. In dit gerecht heb ik de broccoli gecombineerd met shiitake. Heerlijk!” “Ik houd erg van biet. De smaak ervan wordt door het roosteren in de oven heel intens en zoet. Door wat verse, groene kruiden toe te voegen creëer je een heerlijke salade. Serveer er een boterham bij en heb je een goede lunch of een lichte avondmaaltijd.” |